Queijadinhas.....hummm...

PAPOS DE ANJO

MUSSE DE CHOCOLATE E CHANTILY

                                                         MUSSE DE CHOCOLATE E CHANTILY
 Musse  de Chocolate e Chantily
Ingredientes

1 Pacote biscoito

6 ovos( claras em neve )

500 ml de nata

3 CS  de açucar

baunilha

300 grs. de Chocolate m/amargo

1lta creme de leite s/ soro

Preparo
Derrete-se o chocolate com o creme de leite de leite.Deixa-se arrefecer um pouco, junta-se as gemas peneiradas mexendo sempre, finalmente as claras  batidas em neve.Adicione o biscoito fura bolo Chocolate  picado,mexa devagar.
À parte bate-se a nata fresca com o açúcar em chantily .Reserve.
Num recipiente ,monte uma camada de musse de chocolate e uma camada de chantily, repete-se pela mesma ordem até acabar.leve a geladeira. Decora-se com raspas de chocolate.

                                               

Kriss Fernandes no Programa Tv Culinária da Tv Gazeta - 19/10/2010 - (partes 1 e 2)

QUÉQUES PORTUGUESES

   A receita desta delícia ,vcs encontram no link:                                                 
                                        www.tvgazeta.com.br/tvculinaria